Συνταγές μαγειρικής - sidages.gr

Αυγά ποσέ

1 month 2 weeks ago
Τα αυγά ποσέ είναι μια γαλλική συνταγή η οποία δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο για να την πετύχουμε.. Δείτε την συνταγή Αυγά ποσέ και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

4 αυγά
4 φλιτζάνια τσαγιού νερό
1 κ. γλυκού κοφτό αλάτι

Ρίχνουμε στο τηγάνι ή σε μια ρηχή κατσαρόλα 4 φλιτζάνια τσαγιού νερό,
1 κουταλιά σούπας ξύδι και 1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό αλάτι.

σεφ

Ομελέτα φούρνου

1 month 2 weeks ago
Γρήγορη και απολαυστική ομελέτα φούρνου, για τους βιαστικούς και όχι μόνο! . Δείτε την συνταγή Ομελέτα φούρνου και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

4 αυγά
1 φρέσκια μέτρια ντομάτα
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180c - αέρα.
Κόβουμε τις πιπεριές και την ντομάτα σε κυβάκια

silios

Ομελέτα με σπαράγγια

1 month 2 weeks ago
Μια εναλλακτική πρόταση για την κλασσική ομελέτα, η ομελέτα με σπαράγγια, συνδυάζει γλυκιά γεύση . Δείτε την συνταγή Ομελέτα με σπαράγγια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

600 γρ. σπαράγγια ψιλοκομμένα
4 αυγά
παρμεζάνα και πεκορίνο τριμμένα

Βράζουμε τα σπαράγγια σε αλατισμένο νερό για 7 περίπου λεπτά από την στιγμή που θα ξαναρχίσει να κοχλάζει το νερό.

σεφ

Αυγά μάτια με λουκάνικο και σπαράγγια

1 month 2 weeks ago
Μια πολύ απλή συνταγή για πλούσιο και θρεπτικό brunch ή γρήγορο μεσημεριανό!. Δείτε την συνταγή Αυγά μάτια με λουκάνικο και σπαράγγια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 αυγά μάτια
1/4 λουκάνικο χωριάτικο (με πράσο)
4 σπαράγγια

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα σπαράγγια μας, τους ανθούς σε μικρά κομματάκια και τα υπόλοιπα σπαράγγια σε λωρίδες λεπτές (ζουλιέν).

anna

Μανιτάρια ψητά με μπαλσάμικο

1 month 2 weeks ago
Μια γευστική συνταγή για τους λάτρεις των μανιταριών και όχι μόνο.. Δείτε την συνταγή Μανιτάρια ψητά με μπαλσάμικο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
μαϊντανός ψιλοκομμένος

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια μας καλά.

Κόβουμε το χοντρό μέρος βάσης τους.

Αλείφουμε με ελαιόλαδο και απλώνουμε σε ένα ταψί.

anna

Σως γιαουρτιού

1 month 2 weeks ago
Σως γιαουρτιού για δροσερό συνοδευτικό σε ψητό κρέας, κυρίως χοιρινό (μπριζόλες ή πανσέτες) . Δείτε την συνταγή Σως γιαουρτιού και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 γιαούρτι
1 λεμόνι (χυμός )
αλάτι
πιπέρι
λίγο θυμάρι

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το χυμό λεμονιού που ήδη έχουμε στύψει.
Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με λίγο θυμάρι.

anna

Αγκινάρες βραστές

1 month 2 weeks ago
Οι βραστές αγκινάρες είναι πολύ νόστιμες και τρώγονται σκέτες σε περίοδο νηστείας αλλά και ως γαρ. Δείτε την συνταγή Αγκινάρες βραστές και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

8 αγκινάρες
2 λεμόνια μικρά
αλάτι

Κόβουμε ολόκληρο το κοτσάνι από την αγκινάρα.
Εάν είναι τρυφερό αφήνουμε 2-3 δάχτυλα.

σεφ

Φιλέτο κοτόπουλο με σως μουστάρδας

1 month 2 weeks ago
Ποιος είπε ότι το κοτόπουλο πρέπει να είναι μονίμως άνοστο?. Δείτε την συνταγή Φιλέτο κοτόπουλο με σως μουστάρδας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

Για το κοτόπουλο
4 φιλέτα κοτόπουλο (1 κιλό περίπου)
Ελαιόλαδο

Για το κοτόπουλο
Προθερμαίνουμε το φούρνο στο γκριλ στους 180 βαθμούς.
Λαδώνουμε ελαφρώς τη σχάρα του φούρνου.

σεφ

Πέννες με κρέμα γάλακτος και μπρόκολο

1 month 2 weeks ago
Ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο με εξαιρετική γεύση! . Δείτε την συνταγή Πέννες με κρέμα γάλακτος και μπρόκολο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 μέτριο μπρόκολο
500 γραμμάρια πέννες

Βράζουμε το μπρόκολο για 7-10 λεπτά περίπου, σε μεγάλη κατσαρόλα με νερό μέχρι την μέση και κλειστό καπάκι.

σεφ

Μπρόκολο βραστό

1 month 2 weeks ago
Το βραστό μπρόκολο είναι από τις πιο απλές συνταγές που συνδυάζει ωραία γεύση και μεγάλη διατροφι. Δείτε την συνταγή Μπρόκολο βραστό και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 μεγάλο μπρόκολο
1 μεγάλο λεμόνι
4 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 κ. γλυκού αλάτι

Πλένετε το μπρόκολο πολύ καλά.

Αφαιρείτε τα φύλλα του.

σεφ

Σως κοτόπουλου

1 month 2 weeks ago
Σως κοτόπουλου για γευστική συνοδεία ψητού κοτόπουλου, μπιφτεκιών ή κροκέτας.. Δείτε την συνταγή Σως κοτόπουλου και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

4 κ.σ μαγιονέζα
1 κ.σ μουστάρδα (απλή ή καυτερή)
1 κ.σ μέλι
αλάτι

Με 5 πολύ απλά υλικά μπορούμε εύκολα και γρήγορα, να ετοιμάσουμε συνοδευτική σάλτσα για κρέας (ειδικότερα ταιριάζει πάρα πολύ με το κοτόπουλο).

anna

Βάφλα

1 month 2 weeks ago
Μια συνταγή για πετυχημένες βάφλες με γαρνίρισμα της αρεσκείας σας, όπως παγωτό ή σαντιγί και εγγ. Δείτε την συνταγή Βάφλα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 φλ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
1 κ. γλυκού αλάτι

Σε ένα μπολ ανακατέψτε μαζί όλα τα "ξερά" υλικά (το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη) και αφήστε στην άκρη.

anna

Αδυνάτισμα - 15 τροφές για να ξεφορτωθείτε το λίπος

1 month 2 weeks ago

Αδυνάτισμα και μεταβολισμός. Μόνιμα στην λίστα των ενδιαφερόντων μας, η καλή και ισορροπημένη διατροφή.

Δείτε την λίστα με τις 15 τροφές στις οποίες έχουν αποδοθεί θαυματουργές ιδιότητες κατά καιρούς, είτε γιατί βοηθούν στην καύση λίπους είτε γιατί ενεργοποιούν τον μεταβολισμό μας.

ioanna

Φυσικοί χυμοί φρούτων και λαχανικών

1 month 2 weeks ago

O καλύτερος τρόπος για να προσθέσετε στη διατροφή σας τα ωμά φρούτα και λαχανικά που είναι απαραίτητα για την υγεία σας είναι οι χυμοί. Για πολλούς όμως από εσάς η κατανάλωση χυμών ίσως είναι μια καινούργια εμπειρία και σίγουρα θα έχετε πολλές απορίες.

ioanna

Σπιτικό παγωτό βανίλια

1 month 2 weeks ago
Σπιτικό παγωτό βανίλια παντός καιρού!. Δείτε την συνταγή Σπιτικό παγωτό βανίλια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

4 κρόκοι αυγών
250ml γάλα
250ml κρέμα γάλακτος
100 γρ. ζάχαρη

Ρίξτε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι και φέρτε σε σημείο βρασμού χωρίς να αφήσετε να βράσει.
Προσθέστε τη βανίλια και αφήστε για 20 λεπτά.

anna

Σπιτικό παγωτό σοκολάτα

1 month 2 weeks ago
Συνταγή για παγωτό σοκολάτας που θα απολαύσουμε στις ζέστες του καλοκαιριού!. Δείτε την συνταγή Σπιτικό παγωτό σοκολάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

5 κρόκοι αυγών
500ml γάλα
250ml κρέμα γάλακτος
50 γρ. ζάχαρη

Αναμίξετε τους κρόκους με τη ζάχαρη και χτυπήστε καλά.
Ζεστάνετε το γάλα και προσθέστε μέσα τα κομμάτια σοκολάτας μέχρι να λιώσουν.

anna

Σπιτικό παγωτό με γεύση καφέ

1 month 2 weeks ago
Ήρθε το καλοκαίρι και είναι ώρα για σπιτικό παγωτό... Δείτε την συνταγή Σπιτικό παγωτό με γεύση καφέ και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

6 κρόκοι αυγών
4 κ. σ. φρέσκος καφές (γαλλικός ή εσπρέσσο)
200γρ. μαύρη ζάχαρη

Πάρτε το φρέσκο καφέ και ρίχτε σε αυτό το καυτό νερό και αφήστε να κάτσει για 10 λεπτά.

anna

Παγωτό φράουλα

1 month 2 weeks ago
Φτιάξτε εξαιρετικό σπιτικό παγωτό φράουλα και γλιτώστε την βόλτα στα Ben & Jerry's!! . Δείτε την συνταγή Παγωτό φράουλα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1/2 κιλό φρέσκες φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες
2 κ. γλυκού ​​χυμό λεμονιού

Πλένουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις φράουλες.

σεφ

Παγωτό καϊμάκι

1 month 2 weeks ago
Παραδοσιακή και μοναδική γεύση το παγωτό καϊμάκι θα γίνει ανάρπαστο! . Δείτε την συνταγή Παγωτό καϊμάκι και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

4 1/2 φλιτζάνια γάλα
15 γραμμάρια σαλέπι
1 1/4 φλυτζάνια ζάχαρη

Βάζουμε το γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί και ανακατεύουμε για να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη άλλα χωρίς να πάρει βράση το γάλα.

σεφ

Σορμπέ φράουλας

1 month 2 weeks ago
Απολαυστικό σορμπέ φράουλας για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, στην πιο απλή εκτέλεση που έγιν. Δείτε την συνταγή Σορμπέ φράουλας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό φρέσκες φράουλες
340 γραμμ. ζάχαρη
340 γραμμ. νερό

Αγοράζουμε ώριμες φράουλες, σφιχτές στην υφή με βαθύ κόκκινο χρώμα.
Αφαιρούμε το κοτσάνι και τις πλένουμε καλά.

σεφ
Checked
2 minutes 1 second ago
Φέρνουμε κοντά αυτούς που αγαπούν το καλό φαΐ και μοιραζόμαστε τις ιδέες μας για τις συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής μας!
Subscribe to Συνταγές μαγειρικής - sidages.gr feed