Συνταγές μαγειρικής - sidages.gr

Cheesecake με λευκή σοκολάτα και βατόμουρα ένα γλύκισμα που δεν χρειάζεται συστάσεις! . Δείτε την συνταγή Cheesecake με λευκή σοκολάτα και βατόμουρα - τζίζκεικ και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

650 γρ. Philadelphia
120 γρ. μπισκότο σοκολάτας (τρίμματα)

Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατεύουμε μαζί το τρίμμα μπισκότου, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, και το λειωμένο βούτυρο.

Γευστική, απλή και κλασική χριστουγεννιάτικη συνταγή και όχι μόνο, τα μπισκότα με τζίντζερ αρέσου. Δείτε την συνταγή Μπισκότα με τζίντζερ - Gingerbread cookies και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 ¼ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ. γλυκού τζίντζερ σκόνη

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C.

Μελομακάρονα παραδοσιακά και πετυχημένα.. Δείτε την συνταγή Μελομακάρονα παραδοσιακά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

9 φλιτζάνια αλεύρι (Allatini)
1 κ. γλυκού baking powder

Ξεκινάμε την προετοιμασία του σιροπιού μας αρχικά ώστε να κρυώσει μέχρι να είναι ώρα να μελώσουμε τα μελομακάρονα.

Φτιάξτε την δική σας παραδοσιακή βασιλόπιτα.. Δείτε την συνταγή Βασιλόπιτα παραδοσιακή και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

5 1/2 Φλ. αλεύρι
1 1/4 Φλ. ζάχαρη
1 1/2 Φλ. βούτυρο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C.
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη.

Σπιτικοί κουραμπιέδες για τα φετινά Χριστούγεννα, με μια δοκιμασμένη και πετυχημ. Δείτε την συνταγή Κουραμπιέδες και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 Φλ. βούτυρο (φρέσκο)
1 Φλ. ζάχαρη
2 αυγά (κρόκοι)
5 κ. σούπας κονιάκ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 C για δέκα περίπου λεπτά.

Μια εξαιρετική συνταγή για γέμιση της γαλοπούλας! . Δείτε την συνταγή Κλασική γέμιση γαλοπούλας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ρίζες σέλινα ψιλοκομμένα

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια, το σέλινο, τα μανιτάρια μαζί με βούτυρο. Προσθέτουμε ζωμό και μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά.

Τα σπαράγγια εκτός από υψηλή διατροφική αξία έχουν και φανταστική γεύση.. Δείτε την συνταγή Σπαράγγια με καβουρδισμένα κουκουνάρια και βινεγκρέτ λεμονιού και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

450 γρ. φρέσκα τρυφερά σπαράγγια
½ κ.γ. αλάτι
3 κ.σ. κουκουνάρια

Σπάστε με το χέρι τις σκληρές κάτω άκρες από τα σπαράγγια.

Κρεμ μπρουλέ.. πιο απολαυστική creme brulee δεν γίνεται.. Δείτε την συνταγή Κρεμ μπρουλέ (creme brulee) και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες
6 κρόκοι αυγών
70 γρ. ζάχαρη

Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά το γάλα και το ξύσμα.

Μοσχάρι κατσαρόλας με κυδώνια.. Δείτε την συνταγή Μοσχάρι με κυδώνια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 1/2 κιλό κρέας μοσχάρι σε κομμάτια (ποντίκι/ χτένι ή άλλο της επιλογής σας)

Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, και το βάζουμε να σωταριστεί στην κατσαρόλα ή στη χύτρα μας με το ελαιόλαδο, μέχρι να ροδοκοκκινίσει και να κάνει μια

Υπέροχο και δοκιμασμένο σουφλέ σοκολάτας που θα λατρέψετε!. Δείτε την συνταγή Σουφλέ σοκολάτας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
250 γραμμ. βούτυρο σε κομμάτια

Τοποθετούμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε Μπεν Μαρί σε χαμηλή φωτιά, να λιώσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Μιλφέιγ ή (Milles feuilles).. Δείτε την συνταγή Μιλφέιγ (Milles feuilles) και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 πακέτα ιταλικά μπισκότα Mille Follie
Ζεστή Κρέμα:
3 ποτήρια γάλα

Για την προετοιμασία της ζεστής κρέμας, βράζουμε και αφού κρυώσει αυτή η κρέμα ρίχνουμε 3 βανίλιες και ανακατεύουμε.

Μια παραλλαγή για λευκή βασιλόπιτα για εκείνους που προτιμούν τις απλές και λευκές γεύσεις! . Δείτε την συνταγή Βασιλόπιτα λευκή - απλή και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

200 γραμμ. ζάχαρη
30 γραμμ. μέλι
200γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο
3 αυγά

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C και παράλληλα κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder.

Τρουφάκια.Υπέροχες σοκολατένιες λιχουδιές που θα σας ξετρελάνουν εγγυημένα! . Δείτε την συνταγή Τρουφάκια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1,5 Φλ. ζάχαρη
1 κουτί εβαπορέ
3 κ. σούπας βούτυρο

Χρησιμοποιούμε αντικολλητικό ή ανοξείδωτο σκεύος και βάζουμε να βράσει σε πολύ χαμηλή φωτιά, το εβαπορέ, την ζάχαρη, το κακάο και το βούτυρο για 10

Η κλασική συνταγή για πετυχημένη τάρτα σοκολάτας. . Δείτε την συνταγή Τάρτα σοκολάτας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

Για τη Βάση:
230 γρ. αλεύρι
150 γρ. βούτυρο σε κύβους
1 κρόκο αυγού

Για τη Βάση:
Ανακατεύουμε το αλεύρι με την άχνη ζάχαρη.

Προσθέτουμε το βούτυρο και τρίβουμε με το μείγμα του αλευριού.

Φασολάκια λαδερά, ένα υπέροχο και υγιεινό καλοκαιρινό φαγητό. . Δείτε την συνταγή Φασολάκια λαδερά της Σόνιας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό φρέσκα φασολάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι,τριμμένο στον χονδρό τρίφτη

Καθαρίζουμε γύρω - γύρω τα φασολάκια.
Τσιγαρίζουμε το λάδι με το κρεμμύδι.
Προσθέτουμε το σκόρδο και τσιγαρίζουμε ελάχιστα.