Συνταγές μαγειρικής - sidages.gr

Καβουρμάς Θρακιώτικη συνταγή

4 hours 4 minutes ago
Συνταγή για καβουρμά, ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο αλλαντικό το οποίο αποτελεί γευστικό θησαυρό. Δείτε την συνταγή Καβουρμάς Θρακιώτικη συνταγή και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα στήθος ,πλευρά χωρίς κόκαλα)

Κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια 2 κιλά κρέας και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, σε πολύ σιγανή φωτιά, να βράσει σκεπασμένο, με το αλάτι, μαύρο πιπέρ

σεφ

Μελομακάρονα παραδοσιακά

1 day 7 hours ago
Μελομακάρονα παραδοσιακά και πετυχημένα.. Δείτε την συνταγή Μελομακάρονα παραδοσιακά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

9 φλιτζάνια αλεύρι (Allatini)
1 κ. γλυκού baking powder

Ξεκινάμε την προετοιμασία του σιροπιού μας αρχικά ώστε να κρυώσει μέχρι να είναι ώρα να μελώσουμε τα μελομακάρονα.

anna

Σούπα με παντζάρια

2 days 8 hours ago
Σούπα με παντζάρια, η σούπα με την εντυπωσιακή εμφάνιση έχει και εξίσου εντυπωσιακή γεύση!. Δείτε την συνταγή Σούπα με παντζάρια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1/2 κιλό παντζάρια (τους βολβούς μόνο)
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ντομάτες

Καθαρίζετε και κόβετε τα παντζάρια σε μικρούς κύβους.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζετε για 5 λεπτά το σέλινο στο νερό.

σεφ

Τάρτα Brownie - σοκολάτα

3 days 3 hours ago
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τάρτα σοκολάτας με γεύση brownie! . Δείτε την συνταγή Τάρτα Brownie - σοκολάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου (800γρ)
100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
125 γρ βούτυρο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C.
Βουτυρώνουμε ελαφρά την ταρτίερα και απλώνουμε τη σφολιάτα βουτύρου.

σεφ

Enchilladas κοτόπουλο

3 days 9 hours ago
Enchilladas κοτόπουλο - Η φημισμένη μεξικάνικη συνταγή για κοτόπουλο! . Δείτε την συνταγή Enchilladas κοτόπουλο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κ. σ. βούτυρο
½ φλ. Φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 °C. Λαδώνουμε ελαφρά ένα δίσκο ψησίματος.

anna

Κριθαράκι με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι

4 days 1 hour ago
Κριθαράκι με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι, μια παραδοσιακή συνταγή για μοναδική γευση . Δείτε την συνταγή Κριθαράκι με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ μοσχάρι σπάλα
500 γρ κριθαράκι μέτριο
5 κλωνάρια θυμάρι φρέσκο

Βάζουμε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, σοτάρουμε τα λαχανικά - καρότο, κρεμμύδι, σέλερι - χοντροκομμένα μέχρι να μαραθούν.

σεφ

Σούπα καλαμπόκι με μυρωδικά

5 days 8 hours ago
Σούπα καλαμπόκι με μυρωδικά, μια γρήγορη, υγειινή και ελαφριά πρόταση για τις κρύες μέρες! . Δείτε την συνταγή Σούπα καλαμπόκι με μυρωδικά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κονσέρβα καλαμπόκι
1 πατάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια

Σοτάρετε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο, μέχρι να μαραθεί.

σεφ

Σούπα μπρόκολου

6 days 8 hours ago
Σούπα μπρόκολου, γεύση και υγεία σε μια συνταγή για ορεκτικό η και κυρίως. . Δείτε την συνταγή Σούπα μπρόκολου και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό μπρόκολο καθαρισμένο
1 λίτρο νερό
1 κύβος λαχανικών

Ρίχνετε σε μια κατσαρόλα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά.
Σοτάρετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

σεφ

Μανιταρόσουπα με άγρια μανιτάρια

1 week ago
Ζεστή μανιταρόσουπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα! . Δείτε την συνταγή Μανιταρόσουπα με άγρια μανιτάρια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ. άγρια μανιτάρια σε φέτες
600 γρ. ζωμό κοτόπουλου
250 γρ. κρέμα γάλακτος

Σοτάρουμε τα μανιτάρια για 5-6 λεπτά, σε κατσαρόλα με το ελαιόλαδο - μέτρια φωτιά μέχρι να χρυσαφίσουν.

σεφ

Μοσχάρι στιφάδο

1 week ago
Η κλασσική συνταγή για μοσχάρι στιφάδο. . Δείτε την συνταγή Μοσχάρι στιφάδο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό μοσχάρι
1 1/2 κιλό κρεμμύδια μικρά
2 κρεμμύδια
1 1/2 φλιτζάνι λάδι

Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια το κρέας
Βάζουμε το λάδι με μία κατσαρόλα και όταν κάψει, προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε.

σεφ

Μακεδονική σαλάτα

1 week 1 day ago
Πικάντικη σαλάτα με ιδιαίτερη γεύση! . Δείτε την συνταγή Μακεδονική σαλάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1/4 λάχανο άσπρο
1/8 λάχανο κόκκινο
2 καρότα
1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη

Πλένουμε τα λαχανικά μας πολύ καλά.
Κόβουμε τα λάχανα σε πολύ μικρές λωρίδες.
Περνάμε τα καρότα στον τρίφτη στο χοντρό.

σεφ

Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ στο φούρνο

1 week 1 day ago
Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ στο φούρνο, εύκολη συνταγή για γευστικά αποτελέσματα! . Δείτε την συνταγή Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ στο φούρνο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 φλ. τσαγιού κοραλλάκι ή άλλο μικρό ζυμαρικό με τρύπα
4 κ.σ. ελαιόλαδο

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους και τα στραγγίζουμε καλά.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα.

σεφ

Μοσχαράκι με κινόα

1 week 1 day ago
Μοσχαράκι με κινόα, ένας εξαιρετικός συνδυασμός που αναδεικνύει λεπτές γεύσεις και φίνα αρώματα!. Δείτε την συνταγή Μοσχαράκι με κινόα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

400 γρ. μοσχαρίσια κόντρα, κομμένη σε μικρά κυβάκια
200 γρ. κινόα

Μαγειρεύουμε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, την σουρώνουμε και την αφήνουμε στην άκρη.

σεφ

Τορτελίνι φούρνου al brocoli

1 week 2 days ago
Δοκιμασμένη και απλούστατη συνταγή για τορτελίνι στο φούρνο με μπρόκολο και κρέμα γάλακτος!. Δείτε την συνταγή Τορτελίνι φούρνου al brocoli και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 Πακέτο τορτελίνι (με γέμιση τυριών )
1 κρέμα γάλακτος (light)
1 μπρόκολο

Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και η γεύση απίστευτη.
Βράζετε σε μια κανονική κατσαρόλα τα τορτελίνι (με γέμιση τυριών) για 12 λεπτά.

anna

Πατάτες στο φούρνο με μπέικον και μανιτάρια

1 week 2 days ago
Γρήγορη συνταγή για συνοδευτικό πιάτο, λαχταριστές πατάτες με μπέικον και μανιτάρια! . Δείτε την συνταγή Πατάτες στο φούρνο με μπέικον και μανιτάρια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό μικρές στρογγυλές πατάτες
1 πακέτο μπέικον ψιλοκομμένο

Καθαρίζετε και πλένετε τις πατάτες και τις κόβετε σε κύβους σε μέγεθος μπουκιάς.

σεφ

Σπαγγετι με κουμ-κουατ και καραμελωμενα ντοματακια

1 week 2 days ago
Σπαγγέτι με κουμ-κουατ και καραμελωμένα ντοματίνια, για τους μακαρονάδες! . Δείτε την συνταγή Σπαγγετι με κουμ-κουατ και καραμελωμενα ντοματακια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 πακέτο σπαγγέτι η λιγκουινι
10 φρέσκα κουμ-κουατ
10 ντοματακια τσερυ

Ετοιμάζω τη σος ως εξής

Ανώνυμος

Μοσχάρι κοκκινιστό

1 week 2 days ago
Κοκκινιστό μοσχάρι, η κλασσική συνταγή. . Δείτε την συνταγή Μοσχάρι κοκκινιστό και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό κρέας από μοσχάρι
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το βούτυρο να κάψει.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά.

σεφ

Φλαν με πράσα και λουκάνικα

1 week 2 days ago
Φλαν με πράσα και λουκάνικα, πικάντικη γεύση με ουσία! . Δείτε την συνταγή Φλαν με πράσα και λουκάνικα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

για την ζύμη:
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. βούτυρο
1 αυγό

Βάζω το αλεύρι σε μπολ με αλάτι, αυγό, νερό, βούτυρο και το ζυμώνουμε ώσπου να γίνει ζύμη.
Την αφήνω στο ψυγείο για 2 ώρες.

Κατερίνα Γιουλάκη

Γιουβέτσι με μοσχάρι κοκκινιστό και μελιτζάνες

1 week 3 days ago
Αγαπημένη ελληνική συνταγή είναι το μοσχαράκι γιουβέτσι!. Δείτε την συνταγή Γιουβέτσι με μοσχάρι κοκκινιστό και μελιτζάνες και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ. μοσχάρι
500 γρ. κριθαράκι
4 μελιτζάνες (μέτριες)

Βάζουμε σε δυνατή φωτιά με λιγο λαδάκι το μοσχαράκι και το αφήνω να πάρει χρώμα.

Κατερίνα Γιουλάκη
Checked
1 hour 33 minutes ago
Φέρνουμε κοντά αυτούς που αγαπούν το καλό φαΐ και μοιραζόμαστε τις ιδέες μας για τις συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής μας!
Subscribe to Συνταγές μαγειρικής - sidages.gr feed