Κινόα - quinoa, η βασίλισσα των υπερτροφών, υψηλής διατροφικής αξίας και περιεκτικότητας χωρίς γλουτένη.
 

Συνταγές μαγειρικής - sidages.gr

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου
Φέρνουμε κοντά αυτούς που αγαπούν το καλό φαΐ και μοιραζόμαστε τις ιδέες μας για τις συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής μας!
Ενημερώθηκε: πριν από 2 ώρες 49 λεπτά

Φάβα Σαντορίνης

Πέμ, 02/08/2018 - 10:53

Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια και μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους. Η Σαντορίνη παράγει φημισμένη φάβα από την αρχαιότητα και σας προτείνουμε να την δοκιμάσετε.

Καθαρά Δευτερα Νηστίσιμα Ορεκτικά Όσπρια Παραδοσιακές Χαμηλές θερμίδες Χορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με μαϊντανός
Συνταγές με ελαιόλαδο
συνταγες Βάζετε τη φάβα σε κρύο νερό για δύο ώρες περίπου. Κόβετε το μισό κρεμμύδι και σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό το βράζετε μαζί με τη φάβα. Τη β...

Καλαμάρια γεμιστά

Πέμ, 02/08/2018 - 10:52

Μια σαρακονιαστή και όχι μόνο συνταγή με πολλή νοστιμιά! Ακολουθήστε πιστά τα βήματα και θα μας θυμηθείτε! Συνοδεύει τέλεια μεζέδες και λευκά ποτά όπως ούζο, τσίπουρο και άλλα!

Καθαρά Δευτερα Θαλασσινά Νηστίσιμα Ρύζι σχετικά υλικά :
Συνταγές με καλαμάρια
Συνταγές με κρεμμύδι φρέσκο
συνταγες Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και ψιλοκόβουμε τα πλοκάμια. Σε τηγάνι σοτάρουμε με ελαιόλαδο το πράσο και τα κρεμμύδια μας (φρέσκα και ξερά). Προσθέτουμε τ...

Χταπόδι κοκκινιστό με κρεμμύδια

Πέμ, 02/08/2018 - 10:52

Μια συνταγή νηστίσιμη αλλά γευστικότατη για τους λάτρεις των θαλασσινών και συγκεκριμένα του χταποδιού, συνταγή για χταπόδι κοκκινιστό με κρεμμύδια!

Καθαρά Δευτερα Θαλασσινά Νηστίσιμα Παραδοσιακές σχετικά υλικά :
Συνταγές με χταπόδι
Συνταγές με ντομάτες
συνταγες Πλένουμε το χταπόδι πολύ καλά και το βράζουμε για μισή ώρα. Το στραγγίζουμε και το κόβουμε σε κομμάτια. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σωτά...

Κρητικά χορταρικά σύβραστα

Πέμ, 02/08/2018 - 10:52

Πρόκειται για μια ντόπια παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης για να μαγειρέψετε χορταρικά και ζαρζαβατικά του κήπου σας!

Καθαρά Δευτερα Λαδερά Νηστίσιμα Όσπρια Παραδοσιακές Χορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με μπάμιες
Συνταγές με κολοκυθάκια
συνταγες Βράζουμε πρώτα τα αμπελοφάσουλα και έπειτα προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, τα βλήτα, τις μπάμιες και στο τέλος τους κολοκυθανθούς. Αφού πάρουν βράση, ...

Μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη

Πέμ, 02/08/2018 - 10:52

Μελιτζανοσαλάτα : Κλασσική συνταγή με φανατικούς λάτρεις, η συγκεκριμένη συνταγή είναι φημισμένη και δοκιμασμένη εκτενώς!

Καθαρά Δευτερα Μεζέδες Νηστίσιμα Ορεκτικά Παραδοσιακές Σάλτσες Σνάκ σχετικά υλικά :
Συνταγές με μελιτζάνες
Συνταγές με πιπεριές Φλωρίνης
συνταγες Ψήνουμε τις μελιτζάνες μας σε φούρνο στους 200 C για 3 τέταρτα της ώρας (θα τις δούμε ότι έχουν ζαρώσει) και στη συνέχεια τις ξεφλουδίζουμε και τις...

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Πέμ, 02/08/2018 - 10:52

Φτιάχνουμε χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι αν θέλουμε να μας κρατήσει ( σε περιόδους νηστείας π.χ ) ή να το συνδυάσουμε ως ολοκληρωμένο κυρίως πιάτο αντί για μεζέ.

Καθαρά Δευτερα Θαλασσινά Νηστίσιμα Ορεκτικά Ψάρια σχετικά υλικά :
Συνταγές με χταπόδι
Συνταγές με ντομάτες
συνταγες Πλένετε το χταπόδι και το κόβετε σε μικρά κομμάτια. Βάζετε τη φυτίνη σε μια κατσαρόλα να κάψει και προσθέτετε το κρεμμύδι να σωταριστεί. Ανακατε...

Ταραμοσαλάτα χειροποίητη της γιαγιάς

Πέμ, 02/08/2018 - 10:52

Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και επιβάλλεται να τιμήσουμε την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την συνταγή της γιαγιάς Αθανασίας για μια απίθανη ταραμοσαλάτα.

Καθαρά Δευτερα Θαλασσινά Μεζέδες Νηστίσιμα Ορεκτικά Σαλάτες Χορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με λεμόνι
Συνταγές με ταραμάς άσπρος
συνταγες Παίρνουμε το ψωμί μας το οποίο πρέπει να έχει ξεραθεί αρκετά, του αφαιρούμε την κόρα και στη συνέχεια μουσκεύουμε την ψίχα καλά σε ένα βαθύ μπολ. Ύ...

Σούπα του ψαρά

Πέμ, 02/08/2018 - 10:52

Η σούπα του ψαρά είναι ένας ωραίος τρόπος να μαγειρέψουμε τις καλοκαιρινές μας ψαριές αναδεικνύοντας το φρέσκο ψάρι με γευστικά λαχανικά.

Καθαρά Δευτερα Νηστίσιμα σχετικά υλικά :
Συνταγές με κρεμμύδια
Συνταγές με σέλινο
συνταγες Καθαρίζουμε και αλατοπιπερώνουμε το ψάρι. Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε το ψάρι, τα λαχανικά, αλάτι...

Λαγάνα

Πέμ, 02/08/2018 - 10:52

Λαγάνα, η παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε την δική σας χειροποίητη και πεντανόστιμη λαγάνα για την καθαρά Δευτέρα.

Καθαρά Δευτερα Ψωμιά σχετικά υλικά :
Συνταγές με αλεύρι
Συνταγές με λάδι
συνταγες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C. Διαλύουμε την μαγιά σε λίγο νεράκι και αφήνουμε μισή ώρα να "αφρίσει". Προσθέτουμε το λάδι και το αλεύρι ...

Μύδια ατμού με άσπρο κρασί

Πέμ, 02/08/2018 - 10:52

Πώς μπορεί κανείς να απολαύσει νόστιμα και γρήγορα μύδια; Φτιάχνοντας τη συνταγή για μύδια ατμού με άσπρο κρασί!

Καθαρά Δευτερα Θαλασσινά Νηστίσιμα σχετικά υλικά :
Συνταγές με μύδια
Συνταγές με κρασί
συνταγες Πετάμε τα ήδη ανοιχτά ή σπασμένα μύδια. Τρίβουμε πολύ καλά τα κελύφη με σκληρή βούρτσα. Πλένουμε καλά τα μύδια με τρεχούμενο νερό και στην συνέχεια ...

Σουπιές Σπανάκι

Πέμ, 02/08/2018 - 10:52

Μια θρεπική συνταγή για σπανάκι με σουπιές, που συνδυάζει γεύση και υγεία!

Καθαρά Δευτερα Θαλασσινά Νηστίσιμα σχετικά υλικά :
Συνταγές με μαϊντανό
Συνταγές με πελτέ
συνταγες Καθαρίζουμε τις σουπιές από το κόκκαλο, τα εντόσθια και το μελάνι τους. Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τσιγ...

Κουραμπιέδες με μαστίχα

Κυρ, 11/19/2017 - 02:30

Κουραμπιέδες με μαστίχα: μια εναλλακτική πρόταση για κουραμπιέδες, για να εντυπωσιάσετε γλυκά τα φετινά Χριστούγεννα!

glyka syntages
Χριστουγεννιάτικες συνταγές
Γλυκά Χριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με βούτυρο
Συνταγές με αμύγδαλα
συνταγες Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μέχρι να γίνει αφράτο και στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια, τη μαστίχα, το κονιάκ και τους κρόκους, συνεχίζ...

Βασιλόπιτα λευκή - απλή

Κυρ, 11/19/2017 - 02:30

Μια παραλλαγή για λευκή βασιλόπιτα για εκείνους που προτιμούν τις απλές και λευκές γεύσεις!

Χριστουγεννιάτικες συνταγές
Κέικ Χριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με ζάχαρη
Συνταγές με μέλι
συνταγες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C και παράλληλα κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder. Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη (ή βούτυρο) με ...

Βασιλόπιτα με σοκολάτα

Κυρ, 11/19/2017 - 02:30

'Οπως κάθε χρόνο μοιραστείτε στιγμές ευτυχίας, ζεστασιάς και οικογενειακής θαλπωρής με τους δικούς σας. Δε μπορεί να λείπει από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, η παραδοσιακή βασιλόπιτα. Μόνο που φέτος μπορείτε να τη φτιάξετε αλλιώς!

glyka syntages
Χριστουγεννιάτικες συνταγές
Γλυκά Χριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με ζάχαρη άχνη
Συνταγές με αλεύρι
συνταγες Παίρνουμε το μίξερ μας και ξεκινάμε να χτυπάμε την αμυγδαλόπαστα με την ζάχαρη άχνη, προσθέτοντας ένα- ένα τα αυγά. Συνεχίζουμε μέχρι να γίνει αφράτο ...

Χριστόψωμο

Κυρ, 11/19/2017 - 02:30

Το ζύμωμα του χριστόψωμου είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό έθιμο και γίνεται την παραμονή των Χριστουγέννων. Το χριστόψωμο μοιράζεται στο γεύμα ανήμερα τα Χριστούγεννα ή την παραμονή όπου και σταματάει η νηστεία.

Χριστουγεννιάτικες συνταγές
Χριστουγεννιάτικα Ψωμιά σχετικά υλικά :
Συνταγές με αλεύρι
Συνταγές με μαγιά
συνταγες Βάζουμε σε μια λεκάνη για ζύμωμα το αλεύρι. Διαλύουμε σε μισό ποτήρι νερό την μαγιά μαζί με το μέλι, σκεπάζουμε το ποτήρι και αφήνουμε για 10 λεπτά ώ...

Γέμιση γαλοπούλας με κινόα

Κυρ, 11/19/2017 - 02:30
Χριστουγεννιάτικες συνταγές
Κοτόπουλο Ορεκτικά Χριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με κρεμμύδι
Συνταγές με μανιτάρια
συνταγες Βάλτε το κινόα με το νερό σε ένα μεγάλο μπολ και βράστε για 20 λεπτά. Ανακατέψτε μέσα τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, τα μήλα,...

Κλασική γέμιση γαλοπούλας

Κυρ, 11/19/2017 - 02:30

Μια εξαιρετική συνταγή για γέμιση της γαλοπούλας!

Χριστουγεννιάτικες συνταγές
Κοτόπουλο Χριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με γαλοπούλα
Συνταγές με κρεμύδια
συνταγες Σοτάρουμε τα κρεμμύδια, το σέλινο, τα μανιτάρια μαζί με βούτυρο. Προσθέτουμε ζωμό και μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό ν...

Μαρόν γλασσέ με κάστανο

Κυρ, 11/19/2017 - 02:30

Το κάστανο σε όλο του το μεγαλείο!

glyka syntages
Χριστουγεννιάτικες συνταγές
Γλυκά Επιδόρπια Παραδοσιακές Χριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με ζάχαρη
Συνταγές με κάστανα
συνταγες Με το νερό και τη ζάχαρη φτιάχνουμε ένα σιρόπι στο οποίο όταν Κρυώσει ρίχνουμε τα κάστανα που πρέπει να είναι ολόκληρα. Μετά από 12 ώρες που τα αφήνου...

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο

Κυρ, 11/19/2017 - 02:30

Ιδανική συνταγή γαλοπούλας για το Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν! Γευστική και εύκολη στην εκτέλεση. Χρόνια πολλά!

Χριστουγεννιάτικες συνταγές
Κοτόπουλο Κυνήγι Μεζέδες Ορεκτικά Παραδοσιακές Χριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με γαλοπούλα
Συνταγές με θυμάρι
συνταγες Σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον κιμά, και το σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε το ρύζι, τα κάστανα,τις σταφίδες, το κουκουνάρι και ...

Χοιρινό με κάστανο

Κυρ, 11/19/2017 - 02:30

Χοιρινό με κάστανα, μια συνταγή για τις ωραιότερες μέρες του χειμώνα!

Χριστουγεννιάτικες συνταγές
Κρέατα Μεζέδες Ορεκτικά Παραδοσιακές Χριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με κάστανα
Συνταγές με ελαιόλαδο
συνταγες Τσιγαρίζουμε το κρέας με το λάδι και το κρεμμύδι και αφού μαραθεί προσθέτουμε το κρασί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει. Όταν ...